Bí quyết để nấu cháo thơm ngon

Nếu nấu cháo đường, bạn nên cho thêm chút giấm. Như vậy, cháo sẽ ngọt đậm đà hơn mà không gây gắt cổ.
Nấu cháo không khó, nhưng với mỗi loại, chúng ta cần có bí quyết riêng để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn:
-Khi nấu cháo trắng, trước lúc tắt bếp, hãy cho một vài lát vỏ quýt vào
nồi. Món cháo của bạn sẽ có mùi thơm mát dịu của vỏ quýt, kích thích
khẩu vị. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm vài con tôm để tăng dinh dưỡng.
-Mùa hè oi bức, bạn muốn nấu cháo đậu xanh để giải nhiệt, hãy ngâm nước
30 phút trước khi nấu, đậu xanh sẽ nhanh mềm hơn. Như vậy, bạn sẽ tiết
kiệm thời gian và nhiên liệu đun nấu.
-Nếu muốn tận dụng cơm thừa
cả nhà dùng không hết, hãy biến chúng thành nồi cháo ngon lành. Tuy
nhiên, trước khi chế biến, nên chần sơ cơm qua nước lạnh. Cháo sẽ không
bị dính, cháy.
-Trường hợp cần nấu cháo nhanh trong hoàn cảnh đặc
biệt, bạn chỉ cần chút gạo và phích nước sôi là đủ. Cách chế biến: cho
gạo vào phích rồi đổ nước sôi vào. Vài tiếng sau mở phích ra, bạn sẽ có
một bát cháo ngon.
Để cháo không bị trào ra ngoài khi sôi, bạn cho chút dầu ăn vào nồi. Cách này cũng giúp món ăn thơm ngon hơn.

Tránh tình trạng cháo khét dính nồi, một cách là...không dùng nồi.

Cơm
hay gạo pha nước, cơm thì đánh cho ròi hạt ra, cho vào một hộp nhựa lớn
hay thuỷ tinh dùng trong nấu trong lò microwave. Một số hộp đựng cà-rem
siêu thị lớn 2, 3, 4 lít cũng dùng được. Chỉ cần chú ý đến sức mạnh của
lò bạn, không bao giờ sợ khét, mà chỉ sợ sôi trào...mắc công chùi

Còn
như nấu cháo bằng nồi thông thường, khi gạo sống vừa sôi lần đầu, đảo
sơ cho hết gạo dính đáy nồi, xong để thật nhỏ lửa đến khi cháo nở lớn
như ý. Nếu cần khuấy thì rất dùng đũa sát đáy nồi, khuấy thật chậm và
chỉ đảo vài lần nhe tay thôi nát cháo..

copy ở đâu thế ku

cóa phai~ hok đóa nhìn mòa mun' ăn ghê
nhưng mòa nấu kho' lắm

e^', to^ +)oa' al` to^ cha'o thi.t ga` fa?i hem? ,nhi`n ngon nho*?

ặc
sao mà tui làm dc tô cháo đó
lụm trên google đóa (hình)

fa?i oy`, kho?i khoe, a)n ko*m ko`n +)o^? da`i +)u*O*`ng hi't ma` le`m j` na^'u +)c to^ cha'o +)oa' he nho'k??

nấu dc mới sợ hehehe...

chòy tường jì kao nấu còn hơn cái đó 10 lần ( chuyên gia nấu cháu đám mà )

m na^'u cho heo ăn chư' ai ma` ăn, ha'ha'

nhy'm đã viết:

m na^'u cho heo ăn chư' ai ma` ăn, ha'ha'

đó đâu gọi là cháo mà gọi là cám

khanhas đã viết:

nhy'm đã viết:

m na^'u cho heo ăn chư' ai ma` ăn, ha'ha'

đó đâu gọi là cháo mà gọi là cám

de ma.bua nao tao nau choa an